오늘은 일주일에 3kg을 뺄 수 있다는 서트푸드 다이어트에 대해 알아보겠습니다.
서트푸드는 유럽에서 유명인사들의 다이어트 방법으로 처음 인기를 끌었습니다.
다이어트식단인데도 특이하게 레드와인과 다크초콜릿을 허용하는것이 특징인데요.
전문가들 사이에서는
과대광고다라고도 하고 건강에 좋고 다이어트 효능이 있다하며
다양한 의견이 있다고 하는데요.
서트푸드(SirtFood)는 영국에서 처음 규정되었습니다.
몸속 다이어트 유전자들을 활성화시켜 건강을 되찾고 체중도 조절하는
새로운 식단을 제시한 것인데요.
이 음식들은 신진대사, 염증완화, 수명조절등
다양한 역할을하는 7가지 단백질 그룹인
서트인(Sirtuin)을 활성화 시키는것을 기본 효능으로 합니다.
대표적인 식품으로는
케일, 레드와인, 딸기, 파슬리, 양파, 간장
올리브오일, 다크초콜릿, 메밀, 호두, 블루베리, 커피
외에도 아주 다양한 식품들이 있습니다.
다크 초콜릿은 심장병과 염증예방에 큰도움이 되며
케일은 면역력을 증가시켜주는 대표적인 식품인데요.
이 식품들은 우리 몸에서 서트인을 활성화시키도록 유발하는데요.
활성화를 통해 근육량을 유지하고 빠른 체중감량을 얻을 수 있다고 합니다.
실제로 서트인단백질이 우리몸에서 많은 지방을 태워버리는것을 확인했고
동물실험에서 서트인단백질이 증가할 경우, 수명이 길어지고
지방 손실이 발생한 것을 확인했습니다.
이렇게 긍정적 연구결과가 많이있지만 아직 더 많은연구가 필요한 상황인데요
가장 궁금한 것이 과연 실제로 효능이 있었을까 입니다.
제작자가 참여한 실험에서
일주일동안 꾸준한 운동과 함께 서트푸드식단을 먹은 사람들이
평균 3.2kg의 체중감량을 성공했고, 근육 손실은 없었다고합니다.
서트푸드식단은 꾸준히 하는 방법도 제시하고 있습니다.
3주간 식단을 유지하며 이후 지속적으로 체중조절을 하는것인데요.
이 다이어트 방법에서 서트푸드주스가 아주 중요하다고합니다.
서트푸드주스는 케일과 사과를 섞은 쥬스에 레몬즙과 녹차가루 반스푼을
뿌린 쥬스입니다.
처음 일주일은 1,000kcal로 제한하여 서트푸드식단을 섭취합니다.
나머지 2주동안은 칼로리제한을 없애고 서트푸드식단을 섭취하며
하루 1잔 서트푸드쥬스를 먹습니다.
이후 추가적인 체중감량을 원하시면 간식 혹은 식사에 서트푸드식단을
추가하고 매일 1잔의 서트푸드주스를 마셔주시면 됩니다.
이런 방법은 단기적인 다이어트를 넘어 건강한 생활과 식단을
가져올 수 있다고 합니다.
근육을 유지하며 건강한 다이어트를 하시려는분들에게
서트푸드 식단이 좋은 방법이 될 수 있습니다.
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